BRASSERIE LA PEIZANE

 Le concept de la Peïzane ?

- Une bière brassée avec passion sur l'île de la Réunion, 

- Des ingrédients issus de l'agriculture biologique, 

- Une bière refermentée en bouteille avec du muscovado de la Réunion (sucre complet fabriqué par le kossassa st philippe au Baril)

- Proposer un nouveau breuvage aux "épicurieux"

La p'tite histoire de la Peïzane ?

Sommelier depuis 20 ans, mon appétence pour les bières artisanales s'est développée il y a quelques années, jusqu'à me donner l'envie de créer ma propre marque.

Issu du milieu agricole depuis des générations, c’est un plaisir de remettre le nez dans mes origines, au sens propre du terme, en brassant le malt

La qualité des produits est un point sur lequel j'accorde beaucoup d'importance, c'est pourquoi j'utilise uniquement des ingrédients provenant de l'agriculture biologique.